FLORISTS ONLY - Numărul 15

Cuprins

• News & Events – află ultimele evenimente care vor avea loc
• Info – îţi propunem o floare tăiată pe care trebuie să o experimentezi şi o plantă cu totul deosebită!
• Trends – ultimele tendinţe pentru această toamnă
• Captured Light – imagini de la show-ul lui Pim van den Akker!
• Flori pentru școli – Tjeerd Ploeg
• Idei creative pentru începutul anului şcolar – Fiţi mai originali decât ceilalţi!
• Din tărâmul pădurilor... – Nu pierdeţi un interviu în exclusivitate cu Francoise Weeks din Portland, SUA.
• Life & Style – decoraţiuni interioare realizate de designeri cu renume internaţional.
• Business & Marketing – PROMOVAREA AFACERII – de Ken Royer, AAF -cum pot florăriile să iasă în evidenţă în jungla publicităţii din zilele noastre?

O ediţie pe care merită să o citeşti măcar o dată!

DORMIŢI SUFICIENT?

Sezonul nunţilor este la apogeu, iar nopţile de Vineri şi Sâmbătă devin „istorie” şi pentru noi, decoratorii. Două nopţi după care organismul tânjeşte după odihnă şi recreere... Dar oare lipsa noastră de somn este răsplătită financiar îndeajuns?

Studiile au scos la iveală faptul că o persoană funcţionează la capacitate optimă după 7-8 ore de somn. Totuşi, epoca în care trăim, ne fură ore preţioase de odihnă – fie un e-mail ce necesită un răspuns bine gândit, fie o convorbire pe Messenger, fie un articol lung pe care vrem neaparat să îl citim... Tehnologia se pare că ne ajută, dar nu ţine cu noi.

Calitatea somnului se schimbă odată cu înaintarea în vârstă. Insomniile sunt tot mai des întâlnite în rândul celor peste 50 de ani, iar alţii tind să adoarmă devreme şi să se trezească cu mult înainte de răsăritul soarelui. Pe măsură ce îmbătrânim, somnul se transformă într-o stare de veghe iar durata somnului profund, reconstructiv, este tot mai scurtă.

Dar calitatea somnului este influenţată şi de factori externi, precum lipsa activităţii fizice, prea puţine plimbări în aer liber, o dietă neechilibrată, un soţ sau un părinte bolnav cronic etc. Alcoolul nu este o soluţie! Cei ce consumă alcool în speranţa că vor dormi mai bine, se înşală. Alcoolul este inamicul somnului!

Somnul de frumuseţe

Un somn lung şi liniştit nu este un lux. Un organism odihnit şi-a îmbunătăţit considerabil capacitatea de concentrare, memoria de scurtă durată, productivitatea, starea de spirit şi imunitatea.

Somnul vă ajută să fiţi mult mai atrăgători şi să păreţi mai odihnit.

Dacă nu dormiţi îndeajuns, riscaţi să deveniţi mai gras decât aţi putea fi ducând o viaţă normală. De fapt numeroşi doctori au observat faptul că, pe măsură ce numărul de ore de somn a scăzut în Statele Unite (de la o medie de 8 ore, la o medie de 6 ore şi jumătate în 2010), numărul obezilor a crescut.

Pe scurt: încercaţi să rezistaţi tentaţiei de a mai face încă ceva seara, înainte de culcare. Mulţumiţi-vă cu cât aţi reuşit să realizaţi în cursul zilei. Dacă aveţi probleme de sănătate care vă afectează somnul, căutaţi un tratament care să diminueze acest efect neplăcut. Iar dacă vă treziţi noaptea şi nu mai puteţi adormi, luaţi suplimente cu melatonină – substanţa naturală din organism care este responsabilă cu inducerea somnului.

Alte sfaturi utile:

• dacă doriţi să aţipiţi la amiază, nu o faceţi decât pentru 20-30 de minute, după-amiaza devreme.
• nu consumaţi alcool seara
• faceţi mişcare ziua şi nu cu 3 ore înainte de a vă culca.
• lăsaţi-vă de fumat! Nicotina este un stimulent ce vă poate provoca coşmaruri.
• dacă aveţi gânduri şi probleme care vă frământă, notaţi-le pe o foaie de hârtie, şi încercaţi să uitaţi de ele până la dimineaţă.

JUST CHRYS – idei pentru toamnă...

PARISUL ȘI FLORĂRIILE LUI

Ce arme secrete mai ascund florarii din capitala iubirii?

Chiar dacă Parisul pare un oraş doar pentru turişti, plin de istorie şi de monumente arhitecturale, el are şi o altă faţă, pe care nu apuci să o vezi vizitându-i muzeele, ci doar trăind ca un parizian de rând, luând micul-dejun tipic franţuzesc afară, pe terasa cafenelei din colţ sau luând metroul, pentru ca mai apoi să o iei la pas pe străzi mai puţin inundate de turişti grăbiţi şi curioşi. Doar aşa poţi să dai peste florării cu totul deosebite şi să realizezi că, de fapt, Parisul fără flori nu ar putea exista...

Dacă parcurile şi oazele de verdeaţă sunt extrem de numeroase (şi bine întreţinute), fiind arhipline tot timpul verii, numărul florăriilor este relativ mic raportat la suprafaţa şi la numărul de locuitori ai Parisului. Supermarket-urile compensează însă lipsa lor, deoarece toate au un raion de flori sau dacă nu, cu siguranţă au câteva buchete cu flori chiar lângă casa de marcat.

Florăriile din Paris variază extrem de mult ca dimensiuni şi ca mod de organizare al spaţiului. Cert este că aproape toate au un stand superb în faţa magazinului, şi atrag astfel atenţia tuturor trecătorilor. Majoritatea florăriilor sunt mici, dar indiferent de mărime, toate sunt bine aprovizionate şi foarte încărcate. Aici florile au alt preţ. Un buchet rotund cu 3-4 tipuri de flori se vinde în medie cu 35 EUR. În multe locuri, florile se vând şi nearanjate, la legătură: 5 fire cu 3, 5,10 EUR, în funcţie de floare şi de prospeţime.

Un aspect cu totul deosebit îl reprezintă faptul că florăriile de aici au o poveste de spus şi ştiu să se folosească de ea. Spre exemplu, Lachaume există încă din secolul 19 şi nu se sfieşte să o spună şi pe site-ul companiei, în timp ce pe rue St. Honore, la numărul 110, Les Fleurs de Georges Gay se apropie de 200 de ani de existenţă în acelaşi spaţiu. Florăria a trecut prin mâinile a trei familii de proprietari, bunica actualei florărese dându-i numele soţului ei, pe care îl iubea enorm de mult. Tocmai această vechime şi tradiţie par să le asigure florăriilor de aici bunăstarea şi renumele printre localnici.

Dacă la expunerea şi prezentarea mărfurilor, florarii francezi sunt experţi de invidiat, nu tot la fel putem spune despre creativitatea lor. Buchetele au devenit monotone. Chiar dacă combinaţiile de flori se schimbă de la un sezon la altul, stilul pare a fi acelaşi la mai toate florăriile – rotund, gata de pus în vază. Ambalajele buchetelor lasă în multe locuri de dorit, deşi cel mai frecvent, florile sunt puse într-un plic de celofan sau învelite într-o coală de hârtie. Dar există şi florării în care creativitatea stă pe primul loc. Un bun exemplu ar fi Art et Vegetal, în sudul Parisului, pe rue de Tolbiac – de fapt, showroom-ul lui Jacques Castagné, unul dintre cei mai buni florari francezi în 2004.

Din fericire, francezii cumpără flori chiar şi nearanjate doar pentru a avea flori în vază: trandafiri, crizanteme, gerbere, chiar şi verdeţuri... Am putea spune că preferă să îşi încerce talentul, realizându-şi singuri buchetele, acasă. Astfel, toţi au doar de câştigat.

Iar când vine vorba de evenimente speciale, francezii se aşteaptă ca florile să vină prin curier. Chiar dacă nu a devenit o regulă, livrarea florilor la domiciliu este o practică uzuală aici şi creşte considerabil veniturile. Microbuzele florăriilor care străbat Parisul sunt de altfel inscripţionate cu toate datele de contact şi cu un logo imens, precum microbuzul negru de la Lachaume sau al celor de la Paris Fleuri.

În Paris există şi lanţuri de florării, precum Happy Flowers sau Monceau Fleurs. Fiecare are un alt concept de magazin. La Happy Flowers florile sunt puse în valoare prin mobilierul şi vazele negre, în timp ce la Monceau Fleurs, toată marfa este expusă afară, pe etajere. Din păcate, nu toate buchetele îţi fură privirea, deoarece un stoc imens nu lasă timp pentru aranjamente creative...

Şi piaţa de plante o duce bine! Pe malul Senei, aproape de catedrala Notre Dame, pe Allee Celestin Hennion, zeci de mini-centre de grădinărit îşi aşteaptă clienţii. Varietatea de flori şi plante este impresionantă, cel mai des întâlnite fiind Hortensiile şi Levănţica, dar şi florile de sezon precum muşcatele, petuniile şi plantele de apartament. Unul dintre standuri era specializat doar pe Orhidee, asigurându-se astfel că va fi cu totul diferit de concurenţă. În interior erau expuse o mulţime de hibrizi, care mai de care mai spectaculoşi.

Parizienii iubesc florile, iar gestul de a oferi o floare sau un buchet de flori nu a murit. Şi ar fi păcat să mergi pe stradă uitându-te doar înainte, deoarece s-ar putea să pierzi spectacolul floral de la o mulţime de ferestre şi balcoane! Iată doar câteva dintre ele...

GARVINEA

Winter Hardy Gerbera

Spre deosebite de toate celelalte specii de gerbera, Garvinea, creată de cei de la Florist De Kwakel BV, se remarcă prin abundenţa florilor, fiind concepută în special pentru exterior (grădină şi terasă). Garvinea se ridică la standardele actuale ale pieţei de plante, păstrându-şi aspectul frumos pe raft o perioadă lungă de timp, iar în grădină înfloreşte toată vara. Noua bază genetică ce stă la baza acestui soi de gerbera o face mult mai rezistentă la frig şi la dăunători, fiind astfel mai prietenoasă cu mediul.

O plantă premiantă
Atât în anul 2009, când a fost introdusă, cât şi în 2010, Garvinea a fost răsplătită cu Hortifair Innovation Award şi cu Golden Award la Floral Gent. Acum gama Garvinea cuprinde 18 soiuri în diferite culori, dintre care 4 sunt “de ultimă oră”.